Impastatrice ALTA IDRATAZIONE Grilletta DA KG.5 di impasto, 10 Velocità con Testa Sollevabile e Vasca estraibile

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Impastatrice a Spirale FAMAG da Kg.5 di impasto, 10 Velocità, con testa sollevabile e vasca estraibile ALTA IDRATAZIONE .

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IM5S/230/10V HH
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Scheda tecnica

Modello
IM5S/230 10V HH
Capacità
Kg.5
Potenza Kw.
0.35
Alimentazione
230V1N/50Hz

Descrizione:

L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi lievitati.
La Grande novità di questa impastatrice è L'ALTA IDRATAZIONE, ideale per chi ha l'esigenza di avere alte idratazioni come 70,80,95%.

Possiede la possibilità di far girare la spirale avanti e dietro per fare preimpasti e la Biga, un inverter potenziato e 300 RPM

La possibilità di sollevare la testa dell’impastatrice e di rimuovere la vasca fanno di questa macchina il top del mercato mondiale. Questo consente di agevolare la pulizia interna della vasca e del gancio, solitamente abbastanza difficoltosa, e di poter trasportare l’impasto direttamente nel contenitore per poi lavorarlo dove si vuole.

Trasmissione a catena.

Struttura in acciaio di elevato spessore.

Verniciatura con polveri epossidiche atossiche per alimenti.

Vasca, spirale, barrafrangista in acciaio inox

Capacità di impasto massimo: 5kg ( farina + acqua)

Capacità di impasto minimo: 1kg( farina + acqua)

Garanzia 3 Anni.

Made in Italy

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