Forno a convenzione meccanico per gastronomia-pasticceria-panetteria.Capacità 6 teglie
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Scheda tecnica
Forno a convezione meccanico - struttura in acciao inox con porta doppio vetro (vetro interno apribile) - timer 0-120’ - termostato 50-300°C - illuminazione interna alogena - umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta) - ventilatore centrifugo con autoreverse (3 per STR10 e 2 per STR6).
Supporto per forni con struttura in acciaio inox forniti di kit di montaggio
Armadi riscaldati/lievitatori per forni - struttura in acciaio inox e porta in vetro - termostato 0-60°C - bacinella per l’acqua sul fondo dell’armadio. Dati tecnici POTENZA 2 kW ALIMENTAZIONE 230V/1N/50-60Hz TEMPERATURA DI LAVORO...
Cappa a condensazione in acciaio inox per modelli di forni a convezione STR6-STR10,due filtri antigrasso in acciaio inoc,due velocità di estrazione.
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CARATTERISTICHE TECNICHE Interno ed esterno in Acciaio Inox con finiture esterne in Scoth Bright Camera con angoli arrotondati Doppio motore e doppia ventola Sistema di ventilazione interna a diffusione globale Maniglia con sostegno e tubolare in...
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