Lavello a giorno con ripiano inferiore, Prof. 700.I lavelli su gambe per la Ristorazione sono realizzati prevalentemente in Acciaio Inox AISI 304.Per alcune parti di secondaria importanza e per le quali non è previsto il contatto con gli alimenti,...
Attrezzature professionali per la Frollatura della carne , refrigerazione ventilata, porta in vetro per seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei prodotti, ambiente controllato e sicuro grazie alla lampada UV stermicida. Controllo...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 15 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Dimensioni: Cm 39 x 47,5 x 188 hCodice Prodotto: THIN-COOLER-BLACKCosto Trasporto: 54.90€Disponibilità: a magazzino, spedito in 24/48h Frigorifero per Bibite a Vetrina THIN-COOLER-BLACK - Capacità interna Lt 160 - Refrigerazione Statica con...
Distributore di granita FBM per la produzione e la distribuzione di granita e altre bevande ghiacciate quali sorbetto, cocktails e creme fredde.La linea comprende modelli estremamente compatti ed affidabili con 1, 2 o 3 contenitori.La loro...
Descrizione: L’impastatrice a spirale FAMAG IM 10 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa...
Numero 5 teglie in alluminio ideali per pizze al taglio e di alta qualità.Teglie specifiche per l'utilizzo in pasticcerie, pizzerie e panetterie realizzate in lamiera alluminata, sono ideali per le cotture in forno.Le teglie in lamiera alluminata...
Teglia da forno per baguette forata in alluminio cm 60x40 su traversino microforata. Perfetta per Panifici
Attrezzature professionali per la Frollatura della carne , refrigerazione ventilata, porta in vetro per seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei prodotti, ambiente controllato e sicuro grazie alla lampada UV stermicida. Controllo...
Teglia tonda ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito. Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 20 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
ET350G Piastra a induzione monofase Fimar Macchina con sistema di cottura ad induzione di calore dalla piastra al contenitore (di tipo metallico). Struttura in plastica. Piastra in vetroceramica - touch control - timer digitale.. Peso Netto: 6...
Planetaria 20Lt mod.PL20 Macchina indicata per impasti morbidi e per impasti di media consistenza (es. pane e pizza). Struttura realizzata in fusione di alluminio. Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Selettore di velocità Trasmissione del...
PURITY Clean può essere usato per demineralizzare parzialmente l’acqua. Con PURITY Clean Extra, il risultato è un’acqua completamente demineralizzata, per l’uso in situazioni in cui un alto contenuto di minerali nell’acqua compromette il risultato...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 8 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 15 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti duri o morbidi come pane, pizza, biscotti , piada etc… La IM15 trova il suo impiego sia per uso domestico che...
E' il nuovo distributore Bras dedicato alla preparazione di granite, sorbetti, yogurt e creme fredde. Questo modello utilizza la collaudata tecnologia della serie FBM per facilitare il controllo della macchina. Progettato in ogni suo dettaglio per...
Descrizione: L’impastatrice a spirale FAMAG IM 10-S-10V a 10 Velocita’ è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine...
Struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox AISI304. Refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette trattato anticorrosione. Ricircolo aria fredda. Gruppo incorporato. Termostato digitale per il controllo della...
Cassetto Gn 1/1 H.100mm. completo di portacassetto-fondo chiuso. In acciaio inox questo cassetto può essere applicato in aggiunta a qualsiasi tavolo da lavoro a giorno.
Teglia tonda ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito. Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura...
I piani di cottura, i cruscotti e le parti esterne a vista dellecucine a fuochi aperti realizzate da Inox Bim per Ristoranti, Hotel e Self Service, sono realizzate in acciaio inox AISI 304mentre il resto è in AISI serie 400 comprese le parti...
Portapale autoportante, con base in marmo, minimo ingombro, alta qualità e stabilità, posizionabile in ogni piccolo spazio.Capacità: 4 pale con manico fino a 150 cm di varie misure di testa e 4 supporti per palettino e spazzola.Permette di...
Macchina ideale per impasti di pizza, pane, piada, focacce, ecc. Struttura interamente in acciaio inox - rulli in resina alimentare - leva di regolazione spessore rulli su entrambi i gruppi - rulli superiori inclinati per realizzare diverse...
Vetrina verticale statica medium size per gelati con porta full glass. FROST 280 NS SD utilizza gas ritenuti non dannosi per l’ambiente. Made in ITALY by U5. Temperatura Min -18° Temperatura Max -23° Larghezza 540 mm Profondità 646 mm...
Vetrina verticale statica medium size per gelati con porta full glass. La porta integra la griglia inferiore (soluzione brevettata U5). FROST 350 NS utilizza gas ritenuti non dannosi per l’ambiente. Made in ITALY by U5....
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti duri o morbidi come pane, pizza, biscotti , piada etc…Progettata e costruita come le grandi macchine impastatrici...
Caratteristiche• Vasca, spirale, spaccapasta in acciaio inox 304• Disponibile in versione a 1 velocità e velocità variabile monofase• Trasmissione a catena• Stop di emergenza attivato da sollevamento griglia• Timer di serieGIRI VASCA/SPIRALE 1A...
Descrizione: L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa...
Teglia da forno per baguette forata in alluminio cm 60x40 su traversino microforata. Perfetta per Panifici
Cuocere a convezione, a vapore, misto convezione-vapore, convezione con umidificazione e con deumidificazione, con spillone, mantenere in temperatura. Queste sono le funzioni di EasyAir, disponbile nella versione a gas o elettrica.
Con le pinze è possibile prendere teglie di qualsiasi dimensioni e altezza bordo, infornarle, muoverle attraverso il dente superiore, e sfornarle a cottura ultimata. E' possibile regolare l'apertura della pinza per teglie più o meno alte. Misure:...
Distributore di granita FBM per la produzione e la distribuzione di granita e altre bevande ghiacciate quali sorbetto, cocktails e creme fredde.La linea comprende modelli estremamente compatti ed affidabili con 1, 2 o 3 contenitori.La loro...
Classica vetrina per gelato mantecato dalle linee moderne e filanti. 10 vaschette 5 lt (vaschette inox opzionali). Vano di riserva accessibile a mezzo sportello esterno. TRE LIVELLI: Esposizione, Temperaggio e Stoccaggio. La serie EVOQUE utilizza...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per...
Macchina per diversi tipologie di impasto, come pizza, pane, dolci. Struttura rivestita con Vernice Antigraffio, vasca, frusta e coperchio grigliato in acciaio inox Aisi 304. Spirale e spatola in alluminio, microinterruttore su coperchio e vasca....
Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato. Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala. Disponibili a richiesta anche su misura
Costruzione inox Aisi 430 satinatura scotch-brite.Assemblata per elettropuntatura.Completamente ribordata anche nelle parti interne.Rubinetto scarico.Canalina perimetrale raccogli condensa.Filtri antigrasso in Aisi 430 a labirinto.Il particolare...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 20 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti duri o morbidi come pane, pizza, biscotti , piada etc… La IM20 trova il suo impiego sia per uso domestico che...
Friggitrice professionale da 16 litri trifase con zona fredda sul fondo e caratteristiche al top. Dotata di rubinetto di scarico e di cesto incluso
Descrizione: L’impastatrice a spirale FAMAG IM 8-S-10V a 10 Velocita’ è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 10 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi...
Friggitrice da 25 Lt. per pasticceria. Modello da banco – struttura, vasca, coperchio, cestello e resistenze in acciaio inox AISI 304 – manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante – termostato di sicurezza con pulsante di ripristino –...
Aspirapolvere/liquidi carrellato di grande capacità e potenza. Due motori comandabili singolarmente. La versione IK è dotata di serbatoio in acciaio Inox e di kit antistatico. Accessori in Dotazione: -Tubo Flessibile 2,5m -Bocchetta pavimenti...
Impastatrice planetaria - Mod.PL10 - Capacità impasto Kg 2.5 - Capacità vasca litri 10 - Potenza 0.6 kw - Con regolatore di velocità: 148 / 244/ 480 giri - In dotazione 3 utensili - Dimensioni cm 47 x 45 x 60 h Struttura realizzata in fusione...
• Struttura esterna in acciaio inossidabile AISI 304 stampato• Piano di cottura in vetroceramica inserito a filo nella struttura portante• Comandi digitali inseriti sotto la superficie in vetroceramica• Doppio induttore a spirale con diametro 180...
Macchina per diversi tipologie di impasto, come pizza, pane, dolci. Struttura rivestita con Vernice Antigraffio, vasca, frusta e coperchio grigliato in acciaio inox Aisi 304. Spirale e spatola in alluminio, microinterruttore su coperchio e vasca....
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 8 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. Refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette trattato anticorrosione. Gruppo incorporato. Termostato digitale per il controllo della temperatura e dello sbrinamento....
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie...
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fiamma autostabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a...
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fiamma autostabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a...
Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato. Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala. Disponibili a richiesta anche su misura
Descrizione: L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per...
Numero 5 teli copri pane misure 210x35 abbinabile con kit di cassa di lievitazione utilizzabile per coprire il pane.
Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato. Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala. Disponibili a richiesta anche su misura
Kita da 5 Teli per casse di lievitazione in Cotone Morbido misure 320x35. Abbinabili con le casse di lievitazione questi vengono utilizzati per poggiarvi Pane etc.
Teglie IN lamiera blu cm 60x40x2 c/croce.LA LAMIERA BLU E' IL MATERIALE CONSIGLIATO PER LA COTTURA DELLA PIZZA.
